Bizelet janë një nga ushqimet më të shëndetshme në botë. Të pasura me fibra, proteina dhe minerale ushqyese për trupin tonë ato janë ndër bishtajat më të preferuara dhe më të thjeshta për tu gatuar. Me një shije të lehtë ato kanë gjetur vend në të gjitha kulinaritë e botës dhe tryezat tona. Një pjatë shumë e vecante është kombinimi me makaronat që të gjithë i dashurojmë. Sot për lexuesit e BluTV kemi vendosur të sjellim një variant të shëndetshëm i cili ndodh të jetë edhe pjata e preferuar e modeles së famshme Kendall Jenner e cila gjithashtu e apasionuar pas gatimit dhe ushqimit të shëndetshëm. Ky ushqim është perfekt për ata që duan të shijojnë një vakt të shpejtë por pa sakrifikuar asnjëherë shëndetin. Ja si ta gatuani:
Përbërësit
- 200 gr makarona (preferohen makarona integrale ose me grurë të plotë për më shumë vlera ushqyese)
- 1 filxhan bizele të freskëta ose të ngrira
2 thelpinj hudhër, të grirë imët
- 2 lugë vaj ulliri
- ½ gotë krem djathi me pak yndyrë ose kos i zakonshëm (opsionale për kremozitet)
- 1 limon
- ½ filxhan djathë parmixhano i grirë
- Kripë dhe piper për shije
- Gjethe borziloku ose majdanoz (për dekor)
Përgatitja:
1- Gatuajmë makaronat
Filloni duke gatuar makaronat sipas udhëzimeve në paketim. Sigurohuni që të shtoni pak kripë në ujë për t’i dhënë shije makaronave. Pas gatimit, kullojini dhe rezervoni një filxhan me ujë të ngrohtë të makaronave për të përdorur më vonë nëse duhen lëng për t’i përzier.
2- Përgatitja e bizeleve
Ndërkohë që makaronat janë duke u gatuar, merrni bizelet dhe fërgojini në një tigan të vogël me 2 lugë vaj ulliri dhe hudhrën e grirë. Pasi t’i keni fërguar për disa minuta derisa hudhra të lëshojë aromën e saj, shtoni bizelet dhe përzjeni mirë. Nëse përdorni bizele të ngrira, lërini të shkrijnë për disa minuta.
3 - Përzierja e ingredienteve
Pasi bizelet dhe hudhra të kenë kaluar në tigan dhe janë ngrohur mirë, shtoni krem djathi ose kos për të krijuar një strukturë të butë dhe të pasur. Mund të shtoni pak nga uji i rezervuar i makaronave për të rregulluar trashësinë e salcës, duke e bërë atë më të lëngshme dhe të shkrifët. Përdorni sa më shumë lëng që t’ju pëlqejë, në varësi të preferencave tuaja për konsistencën.
4 - Kombinimi i përbërësve
Shtoni makaronat e gatshme në tiganin me bizele dhe përzieni mirë që makaronat të mbulohen me salcën e krijuar. Mund të shtoni pak kripë dhe piper për shije, dhe gjithashtu lëngun e një limoni për t’i dhënë një shije freskuese dhe të pasur. Pasi makaronat janë të përziera mirë, shtoni djathin parmixhano dhe përziejeni derisa të shkrihet dhe të bëhet pjesë e salcës.
5 - Dekorimi dhe shërbimi:
Pjatën mund ta shërbeni menjëherë, duke e dekoruar me gjethe borziloku ose majdanoz të freskët për një aromë të këndshme. Kjo pjatë është e përsosur për çdo kohë të ditës – qoftë për një drekë të shëndetshme apo një darkë të shpejtë.
Kjo është një pjatë që mund të shijohet nga të gjithë, dhe mund të përshtatet lehtësisht për nevojat e ndryshme, duke e bërë atë më të pasur në proteina ose më të lehtë për ata që ndjekin një dietë më të thjeshtë. Është e shpejtë për t’u përgatitur dhe shumë e shijshme – shijojeni të shoqëruar me një caj të ftohtë me akull apo pije të tjera sipas dëshirës suaj!
Një vakt i tillë do t’ju bëjë të ndiheni të ngopur, të shëndetshëm dhe energjik gjatë gjithë ditës pa sakrifikuar shijen.
Komente